Ecolab

Všude tam, kde se zpracovávají potraviny, je nejvyšší prioritou hygiena. Aby bylo zajištěno dodržování hygienických norem, jsou výrobní zařízení za dodržování přísných předpisů ošetřována silnými čisticími a dezinfekčními prostředky. Kabely, konektory a kabelové vývodky jsou přitom rovněž vystaveny silnému zatížení a musí těmto agresivním prostředkům odolávat. Jak se to ale testuje a na co se zaměřit při výběru kabelových vývodek a kabelů pro potravinářský průmysl? Tyto a další informace najdete v našem článku.

Co je společnost Ecolab?

Společnost Ecolab je světovým lídrem ve vývoji a prodeji vysoce kvalitních průmyslových čisticích a hygienických výrobků. Pro čištění a dezinfekci technologických zařízení pro zpracování potravin a nápojů nabízí Ecolab kompletní řadu čisticích a dezinfekčních prostředků registrovaných agenturou EPA (U.S. Environmental Protection Agency). Jsou vhodné pro čištění na místě (Cleaning in Place – CIP), čištění po demontáži (Cleaning out of Place – COP), čištění externí pěnou nebo pro ruční čištění.

Jaké testy společnost Ecolab provádí?

Společnost Ecolab provádí testy výrobků, aby ověřila jejich odolnost vůči některým chemickým látkám používaným při čištění strojů pro potravinářskou výrobu. Pokud výrobky těmito testy projdou, hovorově se označují jako výrobky s certifikátem Ecolab.

Sortiment společnosti LAPP zahrnuje také například kabely, kabelové vývodky a ochranné kabelové vedení schválené společností Ecolab, které jsou obzvláště vhodné pro prostředí vystavené intenzivnímu používání, např. chemickými čisticími prostředky.

Výrobci těmito testy prokazují, že jejich kabely, kabelové konektory nebo kabelové vývodky jsou pasivně odolné vůči nezbytným čisticím procesům a nevypouštějí žádné znečišťující emise.

Velký počet našich výrobků LAPP již byl testován podle zkušební metody R&D/P3-E č. 40-1 společnosti Ecolab (na základě 9-2014). Tím zajišťujeme, že naše výrobky budou dlouhodobě odolávat požadavkům na čištění ve Vašich konkrétních aplikacích.

Jaké testy Ecolab jsou k dispozici?

Ať už jde o kabel, kabelovou vývodku nebo konektor, pro úspěšný test Ecolab musí být všechny zcela ponořeny do šesti různých zkušebních roztoků po dobu 28 dnů (aktuální zkušební podmínky Ecolab podle zkušební metody 40-1 pro zkoušku vhodnosti materiálu):

Zkušební roztok pro

• čištění na bázi zásaditých povrchově aktivních látek
• čištění na bázi kyselých povrchově aktivních látek
• zásadité čištění/dezinfekci obsahující aktivní chlór
• kyselou, oxidační dezinfekci
• neutrální dezinfekce a
• deionizovanou vodu

V daném časovém období se zkušební vzorky kontrolují každé dva dny a sleduje se, zda nedošlo k nějakým vizuálním změnám. Kromě změn na samotném výrobku, jako jsou např. nabobtnalý nebo křehký povrch, barevné změny a defekty jako praskliny nebo odlupování materiálu, se podrobně zaznamenávají také barevné změny samotného zkušebního roztoku.

Na následujícím obrázku jsou například zobrazeny dvě kabelové vývodky z naší produktové řady SKINTOP® ve zkušebním roztoku P3-topax 52, což je tekutý kyselý pěnový čisticí prostředek pro použití na nerezovou ocel v potravinářském průmyslu.

Na levé straně obrázku je vidět, že ve zkušebním roztoku dochází k chemickým reakcím jak zkušebního roztoku, tak i běžné kabelové vývodky z mosazi, která není odolná vůči danému speciálnímu čisticímu prostředku. Naše speciální kabelové vývodky SKINTOP® HYGIENIC nebo SKINTOP® INOX naopak prošly testem Ecolab a zůstávají v testovacím roztoku nezměněny i po 28 dnech. Jsou proto odolné vůči "P3-topax 52".

Proč je test Ecolab důležitý pro výrobky z hygienicky kritických oblastí?

Zejména v potravinářském a nápojovém průmyslu je spolehlivý a nepřetržitý výrobní provoz nezbytný, protože pokud dojde k zastavení zpracování potravin podléhajících rychlé zkáze, mohou vzniknout vysoké náklady na likvidaci a obnovení výroby. V nejhorším případě může být ohroženo i zdraví spotřebitelů.

Pro udržení kvality hygieny je nezbytné používat speciální čisticí a dezinfekční prostředky a komponenty, které těmto někdy agresivním činidlům dlouhodobě odolávají.

Pokud se použijí nevhodné komponenty, může dojít například ke korozi kabelových vývodek a k bobtnání plášťů kabelů. Komponenty ztrácejí zcela nebo částečně svou funkci. Do vyráběného zboží se dostávají úlomky z vadných komponentů nebo z plastů komponentů unikají chemické látky. Pro zaměstnance a spotřebitele vznikají nebezpečné situace, kterým se jako výrobce chcete za každou cenu vyhnout.

Tip: Používejte ve svých výrobních zařízeních výrobky s testovací značkou Ecolab. Díky tomu jsou odolné vůči mnoha čisticím a dezinfekčním prostředkům používaným v průmyslovém odvětví a lze je používat téměř bez obav.

Výhody naší kabelové vývodky SKINTOP®-HYGIENIC

Modrá barva v potravinářském průmyslu

Věděli jste, že v přírodě neexistují suroviny, které by měly tak intenzivní modrý odstín jako naše plasty pro výrobky v potravinářském průmyslu?

Snadněji tak můžete odhalit kousek plastu, který by spadl do potraviny, a zabránit tak větším škodám v raném stádiu. Kromě výše uvedené kabelové vývodky SKINTOP®-HYGIENIC se zkušební značkou Ecolab a certifikátem EHEDG máme v našem sortimentu také kabelovou vývodku SKINTOP®-INOX.

Kabely v hygienicky čistých prostorách skvěle ukryje naše ochranná hadice SILVYN®-FG NM a zbaví Vaše zařízení drahých nerezových trubek pro vedení kabelů v hygienických zónách. Všechny výrobky splňují specifikace Ecolab a jsou obzvláště odolné vůči nečistotám a široké škále čisticích a dezinfekčních prostředků.