ECOLAB®

Lorsqu'il s'agit de transformation de denrées alimentaires, l'hygiène est la première priorité. Afin d'assurer le respect des normes d'hygiène, les installations de production sont traitées avec des détergents et désinfectants puissants selon des réglementations strictes. Les câbles, connecteurs et presse-étoupes sont également soumis à de fortes sollicitations et doivent résister à ces produits agressifs. Mais comment ces points sont-ils vérifiez et à quoi devez-vous faire attention lors du choix des presse-étoupes et des câbles pour l'industrie alimentaire ? Vous découvrirez tout cela et plus encore dans notre article.

Qu'est-ce qu'ECOLAB® ?

ECOLAB® est une entreprise leader au niveau mondial dans le développement et la commercialisation de produits de haute qualité dans le domaine du nettoyage industriel et de l'hygiène. Pour le nettoyage et la désinfection des équipements de traitement de la technologie agroalimentaire et des boissons, ECOLAB® propose une gamme complète de détergents ainsi que de détergents et de désinfectants approuvés par l'EPA (Agence de protection de l'environnement des États-Unis). Ceux-ci conviennent pour le Cleaning in Place (CIP), le Cleaning out of Place (COP), la mousse extérieure ou le nettoyage manuel. 

ECOLAB® ne se contente pas de fabriquer ses propres produits, mais est également l'un des principaux instituts de normalisation pour les secteurs industriels critiques en matière d'hygiène. L'entreprise propose, entre autres, un service de contrôle qui permet aux fabricants de câbles de certifier leurs produits.

Qu'est-ce que le certificat ou la certification ECOLAB® ?

La certification dite ECOLAB® ou le certificat ECOLAB® est délivré par l'entreprise du même nom aux produits résistants à certains produits chimiques utilisés pour nettoyer les machines dans la production de denrées alimentaires. 

LAPP possède également dans sa gamme des câbles, des presse-étoupes et des gaines de protection certifiées ECOLAB®, qui conviennent particulièrement aux environnements soumis à de fortes sollicitations, par ex. des nettoyants chimiques.

Les certificats décernés aux câbles, connecteurs ou presse-étoupes permettent aux fabricants de prouver leur résistance passive aux processus de nettoyage nécessaires ainsi que l'absence d'émissions polluantes.

Un grand nombre de nos produits LAPP ont déjà été testés et certifiés selon la méthode d'essai ECOLAB® F&E/P3-E n° 40-1 (basée sur 9-2014). Nous assurons ainsi pour vous que ces produits résistent à long terme aux exigences de nettoyage dans vos domaines d'application.

Comment les produits obtiennent-ils le certificat ECOLAB® ?

Qu'il s'agisse d'un câble, d'un presse-étoupe ou d'une connexion enfichable, tous doivent être entièrement enfouis pendant 28 jours dans six solutions d'essai différentes (conditions d'essai ECOLAB® actuelles selon la méthode d'essai 40-1 pour le test d'adéquation des matériaux) afin d'obtenir la certification ECOLAB® :

Au cours de la période indiquée, les échantillons sont contrôlés tous les deux jours pour détecter les modifications visuelles. Outre les modifications sur le produit lui-même, comme par ex. une surface gonflée ou annelée, les changements de couleur ainsi que des défauts tels que des fissures ou un détachement du matériau, les modifications de couleur sur la solution de test elle-même sont également consignées de manière précise. 

À titre d'exemple, vous pouvez voir sur l'image ci-dessous deux presse-étoupes de notre marque de produit SKINTOP® dans une solution d'essai P3-topax 52, qui est un détergent en mousse liquide acide pour une application sur l'acier inoxydable dans l'industrie alimentaire.

 
Sur le côté gauche, on voit clairement que la solution d'essai ainsi que le presse-étoupe traditionnel fabriqué en laiton et non résistant au détergent spécial présentent des réactions chimiques évidentes avec la solution d'essai. En revanche, aucune modification n'est constatée sur nos presse-étoupes spéciaux SKINTOP® HYGIENIC ou SKINTOP® INOX avec certification ECOLAB® dans la solution de test, même après 28 jours. Ces produits sont donc résistants au « P3-topax 52 ». 

Pourquoi le certificat ECOLAB® est-il important pour les produits issus de domaines hygiéniques ?

Dans l'industrie alimentaire, et celle des boissons en particulier, un fonctionnement fiable et ininterrompu de la production est indispensable : si la transformation de denrées alimentaires périssables s'arrête, l'élimination et la reprise de la production peuvent entraîner des coûts élevés et, dans le pire des cas, mettre la santé des consommateurs en jeu.

Il est essentiel d'utiliser des produits de nettoyage et de désinfection spéciaux pour maintenir la qualité hygiénique et d'utiliser des composants qui résistent à long terme à ces produits parfois agressifs. 

L'utilisation de composants inadaptés risque de corroder les presse-étoupes et gonfler les gaines de câble. Les composants perdent totalement ou partiellement leur fonction. Les remplacements de composants défectueux se retrouvent dans les biens de production ou des produits chimiques évaporent des plastiques des composants. En tant que fabricant, vous souhaitez absolument éviter l'apparition de situations dangereuses pour les collaborateurs et les consommateurs.

Si vous misez sur des produits certifiés ECOLAB® pour vos installations de production, assurez-vous que ceux-ci sont résistants au grand nombre de détergents et de désinfectants utilisés dans votre entreprise industrielle et peuvent donc être utilisés sans problème. 
 

Quels produits LAPP sont certifiés ECOLAB® ?

Nos presse-étoupes SKINTOP® HYGIENIC ou SKINTOP® INOX font partie des produits particulièrement résistants au contact régulier avec des détergents chimiques, par exemple. Ils répondent aux principes de conception généraux de la norme DIN EN 1672-2 pour l'industrie agroalimentaire et sont certifiés par la dernière mise à l'essai d'EHEDG. 

Avantages de notre presse-étoupe SKINTOP®-HYGIENIC :

La teinte bleue dans l'industrie agroalimentaire

Saviez-vous qu'il n'y a aucune matière première dans la nature dont la teinte bleue est aussi intense que celle de nos plastiques pour les produits de l'industrie alimentaire ?

De cette manière, vous pouvez détecter plus facilement un morceau de plastique tombé dans la denrée alimentaire et agir le plus vite possible afin d'éviter de graves dommages. 

Outre le presse-étoupe SKINTOP®-HYGIENIC homologué ECOLAB® et EHEDG, nous vous proposons également notre presse-étoupe SKINTOP®-INOX. 

Notre gaine de protection SILVYN®-FG NM recouvre parfaitement les câbles dans le domaine de l'hygiène et vous permet de vous passer de la pose de tuyaux coûteux en acier inoxydable pour la pose de câbles dans la zone d'hygiène de vos installations. Tous les produits répondent aux spécifications ECOLAB® et sont particulièrement résistants à la saleté ainsi qu'à de nombreux produits de nettoyage et désinfectants.