Peu d'industries sont aussi complexes et exigeantes en termes de conditions d'exploitation que celle des technologies alimentaires et des boissons. Les exigences élevées en matière d'hygiène dans l'industrie de la transformation agroalimentaire s'imposent aussi aux composants électriques. La condition la plus importante ici est que les germes et les impuretés ne doivent pas se former et entrer en contact avec les marchandises. C'est pourquoi les câbles pour l'industrie alimentaire, les connecteurs et les presse-étoupes doivent répondre aux exigences de qualité les plus élevées.
À quelles exigences particulières doivent satisfaire les monoconducteurs et les câbles dans l'industrie alimentaire et des boissons ?
Les règles d'hygiène strictes pour la manipulation des denrées alimentaires imposent des exigences particulièrement complexes aux composants électriques. Les câbles et accessoires utilisés doivent résister aux sollicitations chimiques, thermiques et mécaniques les plus diverses et fonctionner parfaitement à tout moment, y compris dans les chambres froides et les locaux humides. Dans la production agroalimentaire, les machines et les installations sont également nettoyées environ 30 % de la journée. Des détergents et produits chimiques parfois très corrosifs et agressifs sont utilisés pour tuer le plus de germes possible et lutter contre les impuretés. Les traitements à des températures extrêmes sont un défi supplémentaire dans les locaux humides, les entrepôts frigorifiques et les procédés de chauffage. Les câbles destinés à la production alimentaire doivent donc être résistants aux contraintes chimiques, thermiques et mécaniques et doivent être certifiés conformément aux normes FDA, ECOLAB® ou conception hygiénique. Ce n'est qu'ainsi qu'une utilisation dans les installations et les secteurs de production est autorisée.
Un aperçu des exigences de l'industrie alimentaire :
- Résistant aux nettoyants agressifs
- Résistant aux huiles bio, aux graisses, aux acides fruitiers et lactiques
- Résistant à la température
- Imperméable
- Anti-rouille
Nos produits pour l'industrie alimentaire et des boissons
Grâce à de nombreuses années de partenariat avec l'ingénierie industrielle et des machines, Lapp offre une large palette de produits standards et spécialisés, qui répondent aux plus hautes exigences de l'industrie alimentaire.
devenir. À cet effet, nos équipements de laboratoire et de test sont une aide précieuse.
Que devez-vous garder à l'esprit lorsque vous sélectionnez un produit ?
Dans la production de denrées alimentaires et de boissons, trois zones sont définies. Selon la zone, les influences extérieures varient en termes de mécanique ou de température. Nous vous proposons les câbles et les solutions de raccordement adéquats pour vos machines et installations dans toutes les zones – zone de conception hygiénique, zone de pulvérisation et zone sans produit. La sélection des composants appropriés et leur utilisation correcte et professionnelle ont un impact direct sur la sécurité des employés et la qualité du produit final - et c'est là aussi l'atout. Minimiser les temps d'arrêt, garantir la qualité, protéger les employés - ce sont des priorités dans tous les secteurs industriels, mais particulièrement dans la production alimentaire. Lorsque des aliments périssables stagnent dans une ligne de transformation à l'arrêt, l’industrie alimentaire et des boissons risque de supporter en plus des pertes de vente élevées, des coûts supplémentaires importants pour les éliminer et redémarrer la production. Dans le même temps, la santé du consommateur dans cette branche de l'industrie est toujours en jeu.
Pourquoi les produits LAPP pour l'industrie alimentaire ?
L'industrie alimentaire est l'une des industries de prédilection de la LAPP. Nous disposons de vastes connaissances spécialisées et proposons une vaste gamme de produits standard répondant aux exigences les plus élevées. En outre, les spécialistes des câbles et des connexions se distinguent par une gamme de solutions spéciales raffinées, développées dans les laboratoires et installations de test de l'entreprise, spécialement pour l'industrie agroalimentaire et des boissons. Ces dernières années, dans nos laboratoires internationaux, nous avons acquis une vaste expérience. Une centaine de produits de nettoyage différents et plus de 700 autres substances telles que les huiles, les graisses et les émulsions ont déjà été testés avec nos produits.
Nous collaborons avec de nombreux partenaires dans différents domaines des technologies de l'agroalimentaire et des boissons et nous connaissons bien les exigences du secteur. Que ce soit dans le domaine de la transformation laitière et des technologies laitières, de la transformation de la viande et du poisson, de la boulangerie et de la confiserie, dans les usines d'embouteillage de boissons ou les machines d'emballage, LAPP est le partenaire expert en solutions pour la technologie des câbles et des connexions et garantit une fonctionnalité et une sécurité maximales grâce à ses produits de marque fiables et éprouvés.
Un aperçu des avantages des solutions de raccordement LAPP :
- Câbles résistants à la température et conducteurs résistants à la chaleur
- Utilisation de câbles hybrides
- Résistance à la corrosion
- Design hygiénique conforme
- Agrément FDA et certification selon EHEDG, ECOLAB®Adaptation à la salle blanche de l'IPA
- Développement en tenant compte des classes de protection suffisantes des composants
Vous ne trouvez pas le produit adapté à vos exigences ? Ensemble, nous pouvons développer des solutions individuelles, adaptées à vos besoins. Nos experts se feront un plaisir de vous guider.
Incidemment : des connaissances spécialisées sont nécessaires non seulement pour sélectionner les composants utilisés, mais aussi pour les assembler et les utiliser correctement. Nous nous ferons un plaisir de vous aider sur place également.