Ecolab

Lorsqu'il s'agit de transformation de denrées alimentaires, l'hygiène est la première priorité. Afin d'assurer le respect des normes d'hygiène, les installations de production sont traitées avec des détergents et désinfectants puissants selon des réglementations strictes. Les câbles, connecteurs et presse-étoupes sont également soumis à de fortes sollicitations et doivent résister à ces produits agressifs. Mais comment ces points sont-ils vérifiez et à quoi devez-vous faire attention lors du choix des presse-étoupes et des câbles pour l'industrie alimentaire ? Vous découvrirez tout cela et plus encore dans notre article.

Qu'est-ce qu'Ecolab ?

Ecolab est une entreprise leader au niveau mondial dans le développement et la commercialisation de produits de haute qualité dans le domaine du nettoyage industriel et de l'hygiène. Pour le nettoyage et la désinfection des équipements de traitement des technologies agroalimentaires, Ecolab propose une gamme complète d'agents nettoyants et de produits EPA (U.S. Environmental Protection Agency) des nettoyants et désinfectants homologués. Ceux-ci conviennent pour le Cleaning in Place (CIP), le Cleaning out of Place (COP), la mousse extérieure ou le nettoyage manuel.

Quels sont les tests effectués par Ecolab ?

Ecolab effectue des tests sur les produits pour vérifier leur résistance à certains produits chimiques utilisés dans le nettoyage des machines de production alimentaire. Si les produits réussissent ces tests, ils sont familièrement appelés "certifiés Ecolab".

La gamme LAPP comprend également des câbles, des presse-étoupes et des gaines de protection de câbles approuvés par Ecolab, qui sont particulièrement adaptés aux environnements soumis à une utilisation intensive, par exemple par des nettoyeurs chimiques.

Les fabricants utilisent ces tests pour démontrer que leurs câbles, connecteurs ou presse-étoupes résistent passivement aux processus de nettoyage nécessaires et n'émettent pas d'émissions contaminantes.

Un grand nombre de nos produits LAPP ont déjà été testés selon la méthode de test Ecolab R&D/P3-E n° 40-1 (basée sur 9-2014). Nous assurons ainsi pour vous que ces produits résistent à long terme aux exigences de nettoyage dans vos domaines d'application.

Quels sont les tests Ecolab disponibles ?

Qu'il s'agisse d'un câble, d'un presse-étoupe ou d'un connecteur, ils doivent tous être entièrement immergés dans six solutions d'essai différentes pendant 28 jours (conditions d'essai actuelles d'Ecolab conformément à la méthode d'essai 40-1 pour l'essai d'aptitude des matériaux) pour que le test Ecolab soit réussi :

Solution de test pour

• Nettoyage alcalin et tensioactif
• Nettoyage acide et tensioactif
• Nettoyage/désinfection alcaline à base de chlore actif
• Désinfection acide et oxydative
• Désinfection neutre et
• Eau déionisée

Au cours de la période indiquée, les échantillons sont contrôlés tous les deux jours pour détecter les modifications visuelles. Outre les modifications sur le produit lui-même, comme par ex. une surface gonflée ou annelée, les changements de couleur ainsi que des défauts tels que des fissures ou un détachement du matériau, les modifications de couleur sur la solution de test elle-même sont également consignées de manière précise.

À titre d'exemple, vous pouvez voir sur l'image ci-dessous deux presse-étoupes de notre marque de produit SKINTOP® dans une solution d'essai P3-topax 52, qui est un détergent en mousse liquide acide pour une application sur l'acier inoxydable dans l'industrie alimentaire.

Sur le côté gauche, on voit clairement que la solution d'essai ainsi que le presse-étoupe traditionnel fabriqué en laiton et non résistant au détergent spécial présentent des réactions chimiques évidentes avec la solution d'essai. Nos presse-étoupes spéciaux SKINTOP® HYGIENIC ou SKINTOP® INOX ont quant à eux passé le test Ecolab et restent inchangés dans la solution de test même après 28 jours. Ils sont donc résistants au "P3-topax 52".

Pourquoi le test Ecolab est-il important pour les produits issus de zones sensibles en matière d'hygiène ?

Des opérations de production fiables et ininterrompues sont essentielles dans l'industrie alimentaire et des boissons, car un arrêt dans le traitement de denrées périssables peut entraîner des coûts élevés en raison de l'élimination et du redémarrage de la production. Dans le pire des cas, même la santé des consommateurs pourrait être menacée.

Il est essentiel d'utiliser des produits de nettoyage et de désinfection spéciaux pour maintenir la qualité hygiénique et d'utiliser des composants qui résistent à long terme à ces produits parfois agressifs.

L'utilisation de composants inadaptés risque de corroder les presse-étoupes et gonfler les gaines de câble. Les composants perdent totalement ou partiellement leur fonction. Les remplacements de composants défectueux se retrouvent dans les biens de production ou des produits chimiques évaporent des plastiques des composants. En tant que fabricant, vous souhaitez absolument éviter l'apparition de situations dangereuses pour les collaborateurs et les consommateurs.

Conseil : utilisez des produits portant la marque de test Ecolab dans vos installations de production. Ils sont ainsi résistants aux nombreux agents nettoyants et désinfectants utilisés dans votre industrie et peuvent être utilisés presque sans hésitation.

Avantages de notre presse-étoupe SKINTOP®-HYGIENIC

La teinte bleue dans l'industrie agroalimentaire

Saviez-vous qu'il n'y a aucune matière première dans la nature dont la teinte bleue est aussi intense que celle de nos plastiques pour les produits de l'industrie alimentaire ?

De cette manière, vous pouvez détecter plus facilement un morceau de plastique tombé dans la denrée alimentaire et agir le plus vite possible afin d'éviter de graves dommages. Outre le presse-étoupe SKINTOP® HYGIENIC mentionné ci-dessus, qui porte le label de contrôle Ecolab et dispose d'un certificat EHEDG, nous vous proposons également dans notre gamme le presse-étoupe SKINTOP®-INOX.

Notre gaine de protection SILVYN®-FG NM recouvre parfaitement les câbles dans le domaine de l'hygiène et vous permet de vous passer de la pose de tuyaux coûteux en acier inoxydable pour la pose de câbles dans la zone d'hygiène de vos installations. Tous les produits répondent aux spécifications Ecolab et sont particulièrement résistants à la saleté ainsi qu'à de nombreux produits de nettoyage et désinfectants.