Ecolab

Lorsqu'il s'agit de transformation de denrées alimentaires, l'hygiène est la première priorité. Afin d'assurer le respect des normes d'hygiène, les installations de production sont traitées avec des détergents et désinfectants puissants selon des réglementations strictes. Les câbles, connecteurs et presse-étoupes sont également soumis à de fortes sollicitations et doivent résister à ces produits agressifs. Mais comment ces points sont-ils vérifiez et à quoi devez-vous faire attention lors du choix des presse-étoupes et des câbles pour l'industrie alimentaire ? Vous découvrirez tout cela et plus encore dans notre article.

Qu'est-ce qu'Ecolab ?

Ecolab est une entreprise leader au niveau mondial dans le développement et la commercialisation de produits de haute qualité dans le domaine du nettoyage industriel et de l'hygiène. Pour le nettoyage et la désinfection des équipements de traitement des technologies alimentaires et des boissons, Ecolab propose une gamme complète d'agents nettoyants et de produits EPA (U.S.). Environmental Protection Agency) des nettoyants et désinfectants homologués. Ceux-ci conviennent pour le Cleaning in Place (CIP), le Cleaning out of Place (COP), la mousse extérieure ou le nettoyage manuel.

Ecolab ne se contente pas de fabriquer ses propres produits, mais est également l'un des principaux instituts de normalisation pour les secteurs industriels critiques en matière d'hygiène. L'entreprise propose, entre autres, un service de contrôle qui permet aux fabricants de câbles de certifier leurs produits.

Qu'est-ce que le certificat ou la certification Ecolab ?

La certification dite Ecolab ou le certificat Ecolab est délivré par l'entreprise du même nom aux produits résistants à certains produits chimiques utilisés pour nettoyer les machines dans la production de denrées alimentaires.

LAPP possède également dans sa gamme des câbles, des presse-étoupes et des gaines de protection certifiées Ecolab, qui conviennent particulièrement aux environnements soumis à de fortes sollicitations, par ex. des nettoyants chimiques.

Les certificats décernés aux câbles, connecteurs ou presse-étoupes permettent aux fabricants de prouver leur résistance passive aux processus de nettoyage nécessaires ainsi que l'absence d'émissions polluantes.

Un grand nombre de nos produits LAPP ont déjà été testés et certifiés selon la méthode d'essai Ecolab F&E/P3-E n° 40-1 (basée sur 9-2014). Nous assurons ainsi pour vous que ces produits résistent à long terme aux exigences de nettoyage dans vos domaines d'application.

Comment les produits obtiennent-ils le certificat Ecolab ?

Que vous testiez un câble, un presse-étoupe ou une connexion, pour obtenir la certification Ecolab, ceux-ci doivent être placés dans six solutions d'essai différentes pendant 28 jours chacune (conditions d'essai Ecolab actuelles selon la méthode d'essai 40-1 pour le test d'aptitude des matériaux) :

Test solution for

• alkaline, surfactant-containing cleaning
• acidic, surfactant-containing cleaning
• alkaline cleaning/disinfection containing active chlorine
• acidic, oxidative disinfection
• neutral disinfection and
• deionised water

Au cours de la période indiquée, les échantillons sont contrôlés tous les deux jours pour détecter les modifications visuelles. Outre les modifications sur le produit lui-même, comme par ex. une surface gonflée ou annelée, les changements de couleur ainsi que des défauts tels que des fissures ou un détachement du matériau, les modifications de couleur sur la solution de test elle-même sont également consignées de manière précise.

À titre d'exemple, vous pouvez voir sur l'image ci-dessous deux presse-étoupes de notre marque de produit SKINTOP® dans une solution d'essai P3-topax 52, qui est un détergent en mousse liquide acide pour une application sur l'acier inoxydable dans l'industrie alimentaire.

Sur le côté gauche, on voit clairement que la solution d'essai ainsi que le presse-étoupe traditionnel fabriqué en laiton et non résistant au détergent spécial présentent des réactions chimiques évidentes avec la solution d'essai. En revanche, nos presse-étoupes spéciaux SKINTOP® HYGIENIC ou SKINTOP® INOX avec certification Ecolab restent inchangés dans la solution de test même après 28 jours et sont donc résistants à "P3-topax 52".

Pourquoi le certificat Ecolab est-il important pour les produits issus de domaines hygiéniques ?

Des opérations de production fiables et ininterrompues sont essentielles dans l'industrie alimentaire et des boissons, car un arrêt dans le traitement de denrées périssables peut entraîner des coûts élevés en raison de l'élimination et du redémarrage de la production. Dans le pire des cas, même la santé des consommateurs pourrait être menacée.

Il est essentiel d'utiliser des produits de nettoyage et de désinfection spéciaux pour maintenir la qualité hygiénique et d'utiliser des composants qui résistent à long terme à ces produits parfois agressifs.

L'utilisation de composants inadaptés risque de corroder les presse-étoupes et gonfler les gaines de câble. Les composants perdent totalement ou partiellement leur fonction. Les remplacements de composants défectueux se retrouvent dans les biens de production ou des produits chimiques évaporent des plastiques des composants. En tant que fabricant, vous souhaitez absolument éviter l'apparition de situations dangereuses pour les collaborateurs et les consommateurs.

Conseil : si vous utilisez des produits certifiés Ecolab dans vos installations de production, assurez-vous qu'ils sont résistants à une large gamme d'agents de nettoyage et de désinfectants utilisés dans vos activités industrielles et qu'ils peuvent donc être utilisés sans problème.

Avantages de notre presse-étoupe SKINTOP®-HYGIENIC

La teinte bleue dans l'industrie agroalimentaire

Saviez-vous qu'il n'y a aucune matière première dans la nature dont la teinte bleue est aussi intense que celle de nos plastiques pour les produits de l'industrie alimentaire ?

De cette manière, vous pouvez détecter plus facilement un morceau de plastique tombé dans la denrée alimentaire et agir le plus vite possible afin d'éviter de graves dommages.

Outre le presse-étoupe SKINTOP®-HYGIENIC mentionné ci-dessus, certifié Ecolab et EHEDG, notre gamme de produits comprend également le presse-étoupe SKINTOP®-INOX.

Notre gaine de protection SILVYN®-FG NM recouvre parfaitement les câbles dans le domaine de l'hygiène et vous permet de vous passer de la pose de tuyaux coûteux en acier inoxydable pour la pose de câbles dans la zone d'hygiène de vos installations. Tous les produits répondent aux spécifications Ecolab et sont particulièrement résistants à la saleté ainsi qu'à de nombreux produits de nettoyage et désinfectants.