Ecolab

Ahol élelmiszereket dolgoznak fel, a higiénia a legfontosabb követelmény. A higiéniai szabványok biztosítása érdekében a gyártóberendezéseket szigorú előírások szerint erős tisztítószerekkel és fertőtlenítőkkel kezelik. Ehhez a kábelek, csatlakozók és kábeltömszelencék is nagy terhelésnek vannak kitéve, és ellen kell állniuk ezeknek az agresszív anyagoknak. De hogyan tesztelik ezt, és mire kell figyelni az élelmiszeripari kábeltömszelencék és kábelek kiválasztásakor? Ezt és még többet is megtudhat cikkünkben.

Mi az Ecolab?

Az Ecolab világszerte vezető szerepet tölt be az ipari tisztítás és higiénia területén a kiváló minőségű termékek fejlesztésében és forgalmazásában. Az Ecolab az élelmiszer- és italtechnológiai feldolgozó berendezések tisztításához és fertőtlenítéséhez a tisztítószerek és az EPA (U.S. Environmental Protection Agency) által regisztrált tisztító- és fertőtlenítőszereket kínálja. Ezek alkalmasak Cleaning in Place (CIP), Cleaning out of Place (COP) alkalmazásokhoz, külső habosításhoz vagy kézi tisztításhoz.

Milyen vizsgálatokat végez az Ecolab?

Az Ecolab teszteket végez a termékeken, hogy ellenőrizze azok ellenállását az élelmiszer-előállító gépek tisztításánál használt bizonyos vegyi anyagokkal szemben. Ha a termékek megfelelnek ezeknek a teszteknek, akkor a köznyelvben Ecolab-tanúsítványként emlegetik őket.

Az LAPP kínálatában megtalálhatóak például az Ecolab által jóváhagyott kábelek, tömszelencek és védőcsövek is, amelyek különösen alkalmasak a nagy igénybevételnek kitett környezetekben, pl. vegyszeres tisztítószerek által.

A gyártók ezekkel a tesztekkel bizonyítják, hogy kábeleik, kábelcsatlakozóik vagy tömszelenceik passzívan ellenállnak a szükséges tisztítási folyamatoknak, és nem bocsátanak ki szennyezőanyag-kibocsátást.

Számos LAPP-termékünket már teszteltük az Ecolab R&D/P3-E No. 40-1 (9-2014 alapján) vizsgálati módszere szerint. Ezzel biztosítjuk az Ön számára, hogy ezek hosszú távon is ellenállnak az alkalmazási területei tisztítási követelményeinek.

Milyen Ecolab-tesztek állnak rendelkezésre?

Mindegy, hogy kábel, tömszelence vagy csatlakozó, a sikeres Ecolab-teszthez mindegyiket teljesen be kell meríteni hat különböző tesztoldatba 28 napra (a 40-1 vizsgálati módszer szerinti jelenlegi Ecolab-tesztfeltételek az anyagalkalmassági vizsgálathoz):

tesztoldat

• lúgos, felületaktív tisztításhoz
• savas, felületaktív tisztításhoz
• lúgos, aktív klórtartalmú tisztításhoz/fertőtlenítéshez
• savas, oxidatív fertőtlenítéshez
• semleges fertőtlenítés és
• ionmentesített vízhez

A megadott időszakon belül a vizsgálati mintákat kétnaponta ellenőrizik a vizuális változások tekintetében. A magán a terméken bekövetkező változások mellett, mint pl. duzzadt vagy törékeny felület, színváltozások, valamint hibák, mint pl. repedések vagy anyagleválások, pontosan feljegyzik magán a vizsgálati oldaton bekövetkező színváltozásokat is.

A következő képen például a SKINTOP® termékmárkánk két kábeltömszelencéje látható a P3-topax 52 tesztoldatban, amely egy folyékony, savas, habos tisztítószer, amelyet az élelmiszeriparban rozsdamentes anyagokon történő alkalmazásra használnak.

A képen egyértelműen felismerhető, hogy a bal oldalon mind a vizsgálati oldat, mind a hagyományos, sárgarézből készült és a speciális tisztítószerrel szemben nem ellenálló kábeltömszelence egyértelmű kémiai reakciókat mutat a vizsgálati oldattal szemben. Speciális SKINTOP® HYGIENIC vagy SKINTOP® INOX tömszelenceink viszont átmentek az Ecolab tesztjén, és 28 nap után is változatlanul megmaradnak a tesztoldatban. Ezért ellenállnak a "P3-topax 52"-nek.

Miért fontos az Ecolab-teszt a higiéniailag kritikus területekről származó termékek esetében?

A megbízható és megszakítás nélküli termelési műveletek elengedhetetlenek az élelmiszeriparban, mivel a romlandó élelmiszerek feldolgozásának leállása magas költségeket eredményezhet az ártalmatlanítás és a termelés újraindítása miatt. A legrosszabb esetben még a fogyasztók egészsége is veszélybe kerülhet.

A higiéniai minőség fenntartásához elengedhetetlen, hogy speciális tisztító- és fertőtlenítőszereket, valamint olyan alkatrészeket használjanak, amelyek hosszú távon ellenállnak ezeknek az olykor agresszív szereknek.

Nem megfelelő komponensek használata esetén például a kábeltömszelencék korrodálódhatnak, és a kábelköpenyek megduzzadhatnak. A komponensek részben vagy egészben elveszítik funkciójukat. A hibás alkatrészekből leváló részek bejutnak a termelési javakba, vagy az alkatrészek műanyagából vegyi anyagok szivárognak ki. Veszélyes helyzetek keletkeznek a munkavállalók és a fogyasztók számára, amelyeket Ön, mint gyártó minden esetben el szeretne kerülni.

Tipp: Használjon az Ecolab tesztjellel ellátott termékeket a gyártóüzemekben. Ez biztosítja, hogy ellenállnak az Ön iparágában használt számos tisztító- és fertőtlenítőszerrel szemben, és szinte habozás nélkül használhatók.

A SKINTOP®-HYGIENIC kábeltömszelence előnyei:

Kék színárnyalat az élelmiszeriparban

Tudta, hogy a természetben nincs olyan nyersanyag, amelynek kék árnyalata olyan intenzív lenne, mint az élelmiszeripari termékekhez használt műanyagainké?

Ily módon könnyebben észlelheti az élelmiszerbe eső műanyagdarabot, és időben elkerülheti a nagyobb károkat. A fent említett, Ecolab vizsgálati jellel és EHEDG-tanúsítvánnyal ellátott SKINTOP®-HYGIENIC tömszelence mellett kínálatunkban megtalálható a SKINTOP®-INOX tömszelence is.

A SILVYN®-FG NM védőcsövünk kiválóan elrejti kábeleinket a higiénikus területeken, így száműzi létesítményeiből a higiénikus területen lévő kábelek fektetésére szolgáló drága rozsdamentes acélcsöveket. Valamennyi termék megfelel az Ecolab-előírásoknak, különösen szennyeződéstaszító és a tisztítószerek és fertőtlenítőszerek széles körével szemben ellenálló.