Er zijn maar weinig industrietakken waar de eisen op het gebied van de bedrijfsomstandigheden zo uiteenlopend en stringent zijn als in de voedingsmiddelen- en drankentechnologie. De hoge eisen aan hygiëne en reinheid in de voedselverwerkende industrie gelden natuurlijk ook voor de gebruikte elektrische componenten. Het belangrijkste gebod hierbij: geen vorming van kiemen en verontreinigingen en geen contact van de ziekteverwekkers met de goederen. Daarom moeten zowel kabels voor de voedingsindustrie als de connectoren en kabelwartels aan de hoogste kwaliteitseisen voldoen.
Aan welke speciale eisen moeten draden en kabels in de voedings- en drankenindustrie voldoen?
De strenge hygiënevoorschriften bij de omgang met levensmiddelen stellen bijzonder complexe eisen aan de elektrische componenten. De gebruikte kabels en accessoires moeten bestand zijn tegen de meest uiteenlopende chemische, thermische en mechanische belastingen en ook in koelkasten en natte ruimtes te allen tijde probleemloos werken. In de levensmiddelenproductie worden machines en installaties bovendien ongeveer 30 procent van de dag gereinigd. Daarbij worden deels zeer bijtende en agressieve reinigingsmiddelen en chemicaliën gebruikt om zo veel mogelijk kiemen af te doden en verontreinigingen tegen te gaan. Behandelingen onder extreme temperaturen zijn in natte hallen, koelhuizen en bij hitteprocedures een bijkomende uitdaging. Kabels voor de productie van voedingsmiddelen moeten daarom bestand zijn tegen chemische, thermische en mechanische belasting en moeten gecertificeerd zijn volgens FDA, Ecolab® of hygiënisch ontwerp. Alleen op deze manier is gebruik in de installaties en productiegebieden toegestaan.
De eisen van de voedingsindustrie op een rijtje:
- Bestand tegen agressieve reinigingsmiddelen
- Bestand tegen bio-oliën, vetten, vrucht- en melkzuur
- Temperatuurbestendig
- Waterbestendig
- Roestvrij
Onze producten voor de voedings- en drankenindustrie
Als langdurige partner van de machine- en installatiebouw biedt LAPP een omvangrijk pallet aan standaard- en speciale producten aan, die ook voldoen aan de hoge eisen in de voedingsindustrie
worden. Een belangrijke ondersteuning hierbij zijn onze eigen laboratorium- en testfaciliteiten.
Waar moet je op letten bij het kiezen van een product?
Bij de productie van levensmiddelen en dranken worden drie zones gedefinieerd. Afhankelijk van de zone variëren de invloeden van buitenaf wat betreft mechanica of temperatuur. We bieden u voor alle zones – Hygienic Design zone, spatwaterone en niet-productzone – de juiste kabels en verbindingsoplossingen voor uw machines en installaties. De selectie van geschikte componenten en het juiste en professionele gebruik ervan hebben een directe impact op de veiligheid van de werknemers en de kwaliteit van het eindproduct - en dit is ook hier de troef. Minimale stilstand, gegarandeerde kwaliteit, bescherming van werknemers - dit zijn prioriteiten in alle industriële sectoren, maar vooral in de voedingsindustrie. Wanneer de verwerking van bederfelijk voedsel tot stilstand komt, kunnen juist in de voedings- en drankenindustrie, naast het verlies aan inkomsten, hoge kosten ontstaan als gevolg van verwijdering en herstart van de productie. Tegelijkertijd staat in deze industrietak ook altijd de gezondheid van de consument op het spel.
Waarom LAPP producten voor de voedingsindustrie?
De voedingsindustrie is een van de speerpuntsectoren van LAPP. Wij beschikken hier over uitgebreide specialistische kennis en bieden een omvangrijk assortiment aan standaardproducten die voldoen aan de hoogste eisen. Daarnaast overtuigen de kabels- en verbindingsspecialisten met een reeks geraffineerde speciale oplossingen die in de eigen laboratoria en testinrichtingen speciaal voor de voedings- en drankenindustrie zijn ontwikkeld. In onze internationale laboratoria hebben we de afgelopen jaren veel ervaring kunnen opdoen. Ongeveer 100 verschillende reinigingsmiddelen en meer dan 700 andere stoffen zoals oliën, vetten en emulsies zijn al getest in combinatie met onze productmaterialen.
We werken samen met een groot aantal partners op de verschillende gebieden van de voedings- en drankentechnologie en zijn vertrouwd met de eisen van de sector. Of het nu gaat om zuivelverwerking en zuiveltechnologie, vlees- en visverwerking, bakkerij- en zoetwarenverwerking, drankenbottelarijen of verpakkingsmachines – LAPP is de deskundige oplossingspartner voor bekabeling en stekkerverbindingen en garandeert maximale functionaliteit en veiligheid met zijn betrouwbare en beproefde merkproducten.
Voordelen van LAPP verbindingsoplossingen op een rijtje:
- Temperatuurbestendige kabels en hittebestendige draden
- Toepassing van hybride kabels
- Corrosiebestendig
- Hygienic Design conform
- FDA-goedkeuring en certificering volgens EHEDG, Ecolab®Geschiktheid IPA voor cleanrooms
- Ontwikkeling met inachtneming van voldoende beschermklassen van aanbouwonderdelen
U vindt geen passend product dat aan uw eisen voldoet? Samen kunnen we individuele oplossingen ontwikkelen, op maat gemaakt voor jou. Onze experts helpen je graag verder.
Overigens: expertkennis is niet alleen vereist bij het selecteren van de gebruikte componenten, maar ook voor het correct assembleren en gebruiken van de componenten. We helpen je ook graag ter plaatse.