Niewiele jest branż, które są tak wieloaspektowe i wymagające pod względem wymogów nakładanych na warunki pracy, jak technologia spożywcza i produkcji napojów. Surowe wymagania dotyczące higieny i czystości, które istnieją w przemyśle przetwórstwa spożywczego, naturalnie dotyczą również wdrożonych elementów elektrycznych. Najważniejszym wymogiem jest, aby zarazki i zanieczyszczenia nie tworzyły się i nie wchodziły w kontakt z towarami. Dlatego przewody dla przemysłu spożywczego, a także złącza i dławnice kablowe muszą spełniać najwyższe wymagania.
Jakie specjalne wymagania muszą spełniać kable i przewody w przemyśle spożywczym i napojów?
Surowe przepisy higieniczne dotyczące przetwarzania środków spożywczych nakładają szczególnie złożone wymagania na komponenty elektryczne. Stosowane przewody i akcesoria muszą być odporne na szeroki zakres obciążeń chemicznych, termicznych i mechanicznych, a także doskonale funkcjonować przez cały czas w pomieszczeniach chłodniczych i wilgotnych. W produkcji żywności maszyny i systemy są czyszczone nawet przez około 30% dnia. Wysoce korozyjne i agresywne środki czyszczące i substancje chemiczne są czasami stosowane w celu zabicia jak największej liczby zarazków i zapobiegania zanieczyszczeniom. Obsługa w ekstremalnych temperaturach to kolejne wyzwanie w pomieszczeniach mokrych lub chłodniczych oraz w procesach grzewczych. Dlatego kable i przewody do produkcji żywności muszą być odporne na obciążenia chemiczne, termiczne i mechaniczne i muszą być certyfikowane zgodnie z FDA, ECOLAB® lub Hygienic Design. Tylko w ten sposób można je stosować w zakładach i na obszarach produkcyjnych.
Wymagania przemysłu spożywczego:
- Odporność na działanie agresywnych środków czyszczących
- Odporność na działanie bioolejów, tłuszczów, kwasów mlekowych i owocowych
- Odporność na wysokie temperatury
- Wodoodporność
- Odporność na rdzę
Nasze produkty dla przemysłu spożywczego i napojów
Jako długoletni partner w przemyśle budowy maszyn i instalacji przemysłowych LAPP oferuje szeroki asortyment standardowych i specjalistycznych produktów, które spełniają nawet wysokie wymagania przemysłu spożywczego
stać się. Ważnym źródłem wsparcia są również nasze własne laboratoria i zakłady badawcze.
O czym należy pamiętać przy wyborze produktu?
W produkcji żywności i napojów zdefiniowano trzy strefy. W zależności od strefy wpływy zewnętrzne różnią się pod względem mechaniki lub temperatury. Możemy zaoferować odpowiednie przewody i rozwiązania w zakresie połączeń dla maszyn i systemów dla wszystkich stref – strefy higienicznej, strefy rozprysku i strefy bez produktu. Dobór odpowiednich komponentów oraz ich prawidłowe i profesjonalne wykorzystanie mają bezpośredni wpływ na bezpieczeństwo pracowników i jakość produktu końcowego – i to również jest atutem. Zminimalizowanie przestojów, zapewnienie jakości, ochrona pracowników – choć są to priorytety we wszystkich sektorach przemysłowych, są one szczególnie ważne w produkcji żywności. Dzieje się tak dlatego, że w przemyśle spożywczym zaprzestanie przetwarzania łatwo psujących się artykułów spożywczych prowadzi do utraty zysków i wysokich kosztów w wyniku utylizacji odpadów i konieczności wznowienia produkcji. Jednocześnie zdrowie jest zawsze zagrożone dla konsumentów w tej branży.
Dlaczego produkty LAPP dla przemysłu spożywczego?
Przemysł spożywczy jest jednym z głównych gałęzi przemysłu LAPP. Posiadamy szeroką wiedzę specjalistyczną w tej dziedzinie i oferujemy szeroką gamę standardowych produktów, które spełniają najbardziej rygorystyczne wymagania. Jako specjaliści od kabli i połączeń dysponujemy również imponującą gamą zaawansowanych rozwiązań specjalnych, które zostały opracowane specjalnie dla przemysłu spożywczego i napojów w naszych wewnętrznych laboratoriach i obiektach badawczych. Na przestrzeni lat zdobyliśmy bogate doświadczenie w naszych międzynarodowych laboratoriach. Na naszych produktach przetestowano już około 100 różnych środków czyszczących i ponad 700 innych substancji, takich jak oleje, tłuszcze i emulsje.
Współpracujemy z wieloma różnymi partnerami w branży technologii spożywczych i napojów i znamy ich specyficzne wymagania. Niezależnie od tego, czy chodzi o przetwórstwo mleka i technologię mleczarską, przetwórstwo mięsa i ryb, przetwórstwo piekarnicze i cukiernicze, w rozlewniach napojów czy maszynach pakujących – LAPP jest ekspertem w zakresie technologii kablowej i połączeniowej i gwarantuje maksymalną funkcjonalność i bezpieczeństwo dzięki swoim niezawodnym i sprawdzonym markowym produktom.
Korzyści płynące z połączeń LAPP:
- Przewody odporne na niską i wysoką temperaturę i wysoką odporność na wysokie temperatury
- Stosowanie przewodów hybrydowych
- Odporny na korozję
- Zgodny z Hygienic Design
- Zatwierdzenie przez FDA i certyfikacja zgodnie z EHEDG, ECOLAB®Przystosowanie do pomieszczeń czystych z użyciem IPA
- Rozwój z uwzględnieniem odpowiednich klas ochrony komponentów
Nie możesz znaleźć odpowiedniego produktu do swoich potrzeb? Wspólnie możemy opracować indywidualne rozwiązania, dostosowane do Twoich potrzeb. Nasi eksperci chętnie doradzą.
Nawiasem mówiąc, wiedza ekspercka jest wymagana nie tylko przy wyborze używanych komponentów, ale także do ich prawidłowego montażu i użytkowania. Również w tym przypadku chętnie udzielimy wsparcia na miejscu.