Ecolab

Wszędzie tam, gdzie przetwarzana jest żywność, najwyższym priorytetem jest higiena. Aby zapewnić zgodność z normami higienicznymi, zakłady produkcyjne są traktowane silnymi środkami czyszczącymi i dezynfekującymi zgodnie ze ścisłymi przepisami. Kable, wtyki i dławnice kablowe są również narażone na duże obciążenia i muszą być odporne na te agresywne media. Ale jak można to sprawdzić i co należy wziąć pod uwagę przy wyborze dławnic kablowych i przewodów do przemysłu spożywczego? Te i inne informacje można znaleźć w naszym artykule.

Czym jest Ecolab?

Ecolab jest światowym liderem w opracowywaniu i wprowadzaniu do obrotu wysokiej jakości produktów w dziedzinie czyszczenia przemysłowego i higieny. Do czyszczenia i dezynfekcji urządzeń do produkcji żywności i napojów Ecolab oferuje pełen asortyment środków czyszczących i EPA (U.S. Agencja Ochrony Środowiska) zarejestrowała środki czyszczące i dezynfekujące. Nadają się do czyszczenia na miejscu (CIP), czyszczenia poza miejscem (COP), pianki zewnętrznej lub czyszczenia ręcznego.

Jakie testy przeprowadza Ecolab?

Ecolab przeprowadza testy produktów w celu sprawdzenia ich odporności na niektóre chemikalia używane do czyszczenia maszyn do produkcji żywności. Jeśli produkty przejdą te testy, są potocznie nazywane produktami z certyfikatem Ecolab.

Asortyment LAPP obejmuje również zatwierdzone przez Ecolab kable, dławnice kablowe i ochronne peszle kablowe, które są szczególnie odpowiednie dla środowisk narażonych na intensywne użytkowanie, np. przez chemiczne środki czyszczące.

Producenci wykorzystują te testy, aby wykazać, że ich kable, wtyczki lub dławnice kablowe są pasywnie odporne na niezbędne procesy czyszczenia i nie emitują żadnych zanieczyszczeń.

Duża liczba naszych produktów LAPP została już przetestowana zgodnie z metodą testową Ecolab R&D/P3-E nr 40-1 (na podstawie 9-2014). Dzięki temu zapewniamy, że nasze produkty mogą w dłuższej perspektywie wytrzymać wymogi czyszczenia w obszarach zastosowań.

Jakie testy Ecolab są dostępne?

Niezależnie od tego, czy chodzi o kabel, dławnicę kablową czy złącze, aby pomyślnie przejść test Ecolab, wszystkie one muszą być całkowicie zanurzone w sześciu różnych roztworach testowych przez 28 dni (aktualne warunki testowe Ecolab zgodnie z metodą testową 40-1 dla testu przydatności materiału):

Rozwiązanie testowe dla

• czyszczenie alkaliczne, zawierające środki powierzchniowo czynne
• czyszczenie kwasowe, zawierające środki powierzchniowo czynne
• alkaliczne czyszczenie/dezynfekcja zawierające aktywny chlor
• Kwasowa, utleniająca dezynfekcja
• neutralna dezynfekcja i
• woda dejonizowana

W określonym czasie próbki badawcze są sprawdzane co dwa dni pod kątem zmian wizualnych. Oprócz zmian samego produktu, takich jak pęknięta lub krucha powierzchnia, zmiany koloru i wady, takie jak pęknięcia lub ścieranie materiału, dokładnie rejestrowane są również zmiany koloru samego roztworu testowego.

Na przykład na poniższej ilustracji można zobaczyć dwie dławnice kablowe marki SKINTOP® w roztworze testowym P3-topax 52, czyli płynnym, kwaśnym piankowym środku czyszczącym do stosowania na stal nierdzewna w przemyśle spożywczym.

Zdjęcie po lewej stronie pokazuje, że zarówno w roztworze testowym jaki i w konwencjonalnej dławnicy kablowej wykonanej z mosiądzu, która nie jest odporna na specjalne środki czyszczące, wystąpiły wyraźne reakcje chemiczne z roztworem testowym. Z kolei nasze specjalne dławnice kablowe SKINTOP® HYGIENIC lub SKINTOP® INOX przeszły test Ecolab i pozostają niezmienione w roztworze testowym nawet po 28 dniach. Są one zatem odporne na "P3-topax 52".

Dlaczego test Ecolab jest ważny dla produktów z obszarów krytycznych pod względem higienicznym?

Niezawodne i nieprzerwane procesy produkcyjne są niezbędne w przemyśle spożywczym i napojów, ponieważ zatrzymanie przetwarzania łatwo psującej się żywności może spowodować wysokie koszty usuwania i wznowienia produkcji. W najgorszym przypadku nawet zdrowie konsumentów mogłoby być narażone na ryzyko.

Stosowanie specjalnych środków czyszczących i dezynfekujących jest niezbędne do utrzymania jakości higieny, dlatego konieczne jest stosowanie komponentów, które przez długi czas mogą być odporne na te niekiedy agresywne środki.

W przypadku zastosowania nieodpowiednich komponentów, na przykład dławnice kablowe mogą korodować, a izolacje kabli mogą pęknąć. Wtedy komponenty tracą część lub całość swojej funkcjonalności. Fragmenty wadliwych komponentów mogłyby znaleźć się w materiałach produkcyjnych lub chemikalia mogłyby odparować z tworzyw sztucznych komponentów. Powoduje to niebezpieczne sytuacje dla pracowników i konsumentów, których należy unikać jako producent.

Wskazówka: Używaj produktów ze znakiem Ecolab w swoich zakładach produkcyjnych. Dzięki temu są one odporne na liczne środki czyszczące i dezynfekujące stosowane w przemyśle i mogą być używane niemal bez wahania.

Zalety naszej dławnicy kablowej SKINTOP®-HYGIENIC

Kolor niebieski w przemyśle spożywczym

Czy wiesz, że żadne surowce w przyrodzie nie mają tak intensywnego niebieskiego koloru, jak nasze tworzywa sztuczne stosowane w przemyśle spożywczym?

Ułatwia to wykrycie kawałka tworzywa sztucznego, który spadł do środka spożywczego i zapobiega poważnym uszkodzeniom na wczesnym etapie. Oprócz wspomnianej powyżej dławicy kablowej SKINTOP® HYGIENIC z certyfikatem Ecolab i certyfikatem EHEDG, w naszej ofercie mamy dla Państwa również dławicę kablową SKINTOP®-INOX.

Nasz peszel ochronny SILVYN®-FG NM doskonale ukrywa przewody w strefie higienicznej i wyklucza kosztowne rury ze stali nierdzewnej do instalacji przewodów w strefie higienicznej z obiektu. Wszystkie produkty spełniają wymagania Ecolab i są szczególnie odporne na brud oraz różnorodne środki czyszczące i dezynfekujące.