Få branscher är lika mångfacetterade och krävande som livsmedels- och dryckesindustrin vad gäller de krav de ställer på sina driftsförhållanden. De strikta hygien- och renhetskrav som finns inom livsmedelsindustrin gäller naturligtvis även för implementerade elektriska komponenter. Här är det viktigaste kravet att bakterier och orenheter inte får bildas och komma i kontakt med varorna. Därför måste kablar för livsmedelsindustrin, liksom kontaktdon och förskruvningar uppfylla de högsta kvalitetskraven.
Vilka särskilda krav måste kablar och ledningar uppfylla inom livsmedels- och dryckesindustrin?
De strikta hygienreglerna för hantering av livsmedel ställer särskilt komplexa krav på elektriska komponenter. De kablar och tillbehör som används måste tåla ett brett spektrum av kemiska, termiska och mekaniska belastningar och dessutom alltid fungera perfekt i kylda och fuktiga utrymmen. Inom livsmedelsproduktion utgör rengöring av maskiner och system ca 30 % av dygnet. Ibland används mycket frätande och aggressiva rengöringsmedel och kemikalier för att döda så många bakterier som möjligt och för att förhindra orenheter. Hantering av extrema temperaturer är en extra utmaning i våta eller kylda utrymmen och i uppvärmningsprocesser. Kablar för livsmedelsproduktion måste därför vara motståndskraftiga mot kemiska, termiska och mekaniska påfrestningar och måste certifieras i enlighet med FDA, ECOLAB® eller hygienisk design. Endast då kan de användas i anläggningar och produktionsområden.
Livsmedelsindustrins krav i korthet:
- Resistent mot aggressiva rengöringsmedel
- Resistent mot biooljor, fetter, frukt- och mjölksyror
- Temperaturbeständig
- Vattentät
- Rostfri.
Våra produkter för livsmedels- och dryckesindustrin
Som en mångårig partner inom maskin- och anläggningsteknik erbjuder LAPP ett omfattande sortiment av standard- och specialprodukter som uppfyller livsmedelsindustrins höga krav
bli. Våra egna laboratorier och testanläggningar är också en viktig källa till stöd.
Vad bör du tänka på när du väljer produkter?
Det finns tre definierade zoner vid livsmedels- och dryckesproduktion. Beroende på zon varierar extern påverkan när det gäller mekanik eller temperatur. Oavsett zon kan vi erbjuda dig rätt kablar och anslutningslösningar för dina maskiner och system – hygienic design zone, spray zone and non-product zone. Valet av lämpliga komponenter och en korrekt och professionell användning av dessa har en direkt inverkan på medarbetarnas säkerhet och slutproduktens kvalitet – och detta är trumfkortet även här. Minimera stilleståndstider, säkerställa kvalitet, skydda medarbetare – det är prioriteringar inom alla branscher, men särskilt inom livsmedelsindustrin. Detta beror på att i livsmedels- och dryckesindustrin, när bearbetningen av lättfördärvliga livsmedel upphör, leder det till vinstförluster samt höga kostnader till följd av avfallshantering och behovet av att starta om produktionen. Samtidigt står hälsan alltid på spel för konsumenterna i denna bransch.
Varför välja produkter från för livsmedelsindustrin?
Livsmedels- och dryckesindustrin är en av LAPP:s fokusbranscher. Vi har omfattande specialistkunskaper inom detta område och erbjuder ett stort utbud av standardprodukter som uppfyller de strängaste kraven. Kabel- och anslutningsspecialisterna imponerar också med en rad sofistikerade speciallösningar som utvecklats specifikt för livsmedels- och dryckesindustrin i våra egna laboratorier och testanläggningar. Genom åren har vi skaffat oss en mängd erfarenheter i våra internationella laboratorier. Omkring 100 olika rengöringsmedel och mer än 700 andra ämnen, såsom oljor, fetter och emulsioner, har redan testats på våra produktmaterial.
Vi samarbetar med många olika aktörer inom livsmedels- och dryckesindustrin och är väl bekanta med deras specifika krav. LAPP är din partner för expertlösningar inom kabel- och anslutningsteknik och garanterar maximal funktionalitet och säkerhet med sina pålitliga och beprövade märkesprodukter – oavsett om det gäller mejeribearbetning och mejeriteknik, kött- och fiskbearbetning, bageri- och konfektyrbearbetning, i anläggningar för tappning av drycker.
Fördelar med LAPPs anslutningslösningar i korthet:
- temperaturbeständiga och värmebeständiga kablar
- användning av hybridkablar
- korrosionsresistenta
- uppfyller kraven på hygienisk design
- FDA-godkännande och certifierade enligt EHEDG, ECOLAB®, IPA clean room suitability
- utvecklade med hänsyn till lämpliga komponentskyddsklasser.
Hittar du inte rätt produkt för dina behov? Tillsammans utvecklar vi individuella lösningar, skräddarsydda för dig. Våra experter ger dig gärna råd.
För övrigt: Expertkunskap är avgörande inte bara vid valet av de komponenter som används, utan även vid montering och korrekt användning av komponenterna. Även här stöttar vi dig gärna på plats.