Ecolab

Överallt där livsmedelsprodukter bearbetas har hygien en hög prioritet. För att säkerställa efterlevnaden av hygienstandarder behandlas produktionsanläggningar med starka rengörings- och desinfektionsmedel enligt strikta regler. Kablar, kontakter och förskruvningar utsätts också för kraftiga belastningar och måste tåla dessa aggressiva medier. Men hur kan detta testas och vad bör du tänka på när du väljer förskruvningar och kablar för livsmedelsindustrin? Det här och mer hittar du i vår artikel.

Vad är Ecolab?

Ecolab är en global ledare inom utveckling och marknadsföring av högkvalitativa produkter inom industriell rengöring och hygien. För rengöring och desinficering av processutrustning för livsmedels- och dryckesteknik erbjuder Ecolab ett komplett utbud av rengöringsmedel och EPA (miljöskyddsmyndigheten i USA) registrerade rengörings- och desinfektionsmedel. Dessa är lämpliga för CIP-rengöring (cleaning in place), COP-rengöring (cleaning out of place), yttre skum eller manuell rengöring.

Vilka tester utför Ecolab?

Ecolab utför tester på produkter för att kontrollera deras motståndskraft mot vissa kemikalier som används vid rengöring av maskiner för livsmedelsproduktion. Om produkterna klarar dessa tester kallas de i dagligt tal för Ecolab-certifierade.

LAPP erbjuder även en rad produkter, inklusive Ecolab-testade kablar, förskruvningar och skyddsslangar, som är särskilt lämpliga för miljöer med hög belastning, t.ex. från kemiska rengöringsmedel.

Tillverkare använder dessa tester för att visa att deras kablar, kontaktdon eller förskruvningar har passiv motståndskraft mot nödvändiga rengöringsprocesser och inte avger några förorenande ämnen.

Många av våra LAPP-produkter har redan testats enligt Ecolabs testmetod R&D/P3-E No. 40-1 (baserad på 9-2014). På så sätt säkerställer vi att våra produkter på lång sikt klarar rengöringskraven i dina applikationsområden.

Vilka Ecolab-tester finns tillgängliga?

Oavsett om det gäller kablar, förskruvningar eller kontaktdon, för ett lyckat Ecolab-test måste alla vara helt nedsänkta i sex olika testlösningar i 28 dagar (nuvarande Ecolab-testförhållanden enligt testmetod 40-1 för materiallämplighetstest):

Testlösning för

• alkalisk rengöring som innehåller ytaktiva ämnen
• sura rengöringsmedel som innehåller ytaktiva ämnen
• alkalisk rengöring/desinfektion som innehåller aktivt klor
• sura, oxidativa desinfektionsmedel
• Neutralna dezynfekcja i
• avjoniserat vatten

Inom den angivna tidsperioden kontrolleras proverna varannan dag med avseende på visuella förändringar. Förutom förändringar i själva produkten, såsom en svullen eller spröd yta, färgförändringar och defekter som sprickor eller nötning av materialet, registreras även färgförändringar i själva testlösningen exakt.

På bilden nedan kan du exempelvis se två förskruvningar av vårt produktmärke SKINTOP® i en P3-topax 52-testlösning, som är ett flytande, syrat skumrengöringsmedel för användning på rostfritt stål inom livsmedelsindustrin.

Till vänster i bild syns tydligt på både testlösningen och den konventionella förskruvningen av mässing, som inte är resistent mot det speciella rengöringsmedlet, att kemiska reaktioner har uppstått i testlösningen. Våra speciella SKINTOP® HYGIENIC- eller SKINTOP® INOX-förskruvningar har däremot klarat Ecolab-testet och förblir oförändrade i testlösningen även efter 28 dagar. De är därför resistenta mot "P3-topax 52".

Varför är Ecolab-testet viktigt för produkter från hygienkritiska områden?

Tillförlitlig och oavbruten produktionsverksamhet är väsentlig inom livsmedels- och dryckesindustrin, eftersom ett stopp i bearbetningen av lättfördärvliga livsmedel kan leda till höga kostnader till följd av bortskaffande och omstart av produktionen. I värsta fall skulle även konsumenternas hälsa kunna äventyras.

Användningen av speciella rengörings- och desinfektionsmedel är nödvändig för att bibehålla hygienkvaliteten. Därför måste komponenter som tål dessa ibland aggressiva medel på lång sikt användas.

Om olämpliga komponenter används kan exempelvis förskruvningar korrodera och kabelmantlar svälla. Komponenterna förlorar sedan en del eller hela sin funktionalitet. Fragment av defekta komponenter kan hamna i produktionsmaterialen eller kemikalier kan avdunsta från komponenternas plast. Detta leder till farliga situationer för anställda och konsumenter som du som tillverkare måste undvika.

Tips: Använd produkter med Ecolabs testmärke i dina produktionsanläggningar. Detta säkerställer att de är resistenta mot många rengörings- och desinfektionsmedel som används i din industriella verksamhet och kan användas praktiskt taget utan problem.

Fördelar med vår förskruvning SKINTOP®-HYGIENIC

Blå färg i livsmedelsindustrin

Visste du att det inte finns några råmaterial i naturen med en så intensiv blå färg som vår plast för produkter i livsmedelsindustrin?

Detta gör det lättare att upptäcka en bit plast som har fallit i livsmedlet och undvika större skador i ett tidigt skede. Förutom den ovan nämnda förskruvningen SKINTOP® HYGIENIC med Ecolab-testmärkning och EHEDG-certifikat har vi även förskruvningen SKINTOP®-INOX i vårt sortiment.

Vår skyddslang SILVYN®-FG NM skyddar kablar utmärkt i den hygieniska zonen och eliminerar behovet av dyra rör i rostfritt stål. Alla produkter uppfyller Ecolab-kraven och är särskilt smutsavvisande och resistenta mot ett brett utbud av rengörings- och desinfektionsmedel.