Niewiele jest branż, które są tak wieloaspektowe i wymagające pod względem wymogów nakładanych na warunki pracy, jak technologia spożywcza i produkcji napojów. Surowe wymagania dotyczące higieny i czystości, które istnieją w przemyśle przetwórstwa spożywczego, naturalnie dotyczą również wdrożonych elementów elektrycznych. Najważniejszym wymogiem jest, aby zarazki i zanieczyszczenia nie tworzyły się i nie wchodziły w kontakt z towarami. Dlatego przewody dla przemysłu spożywczego, a także złącza i dławnice kablowe muszą spełniać najwyższe wymagania.
Surowe przepisy higieniczne dotyczące przetwarzania środków spożywczych nakładają szczególnie złożone wymagania na komponenty elektryczne. Stosowane przewody i akcesoria muszą być odporne na szeroki zakres obciążeń chemicznych, termicznych i mechanicznych, a także doskonale funkcjonować przez cały czas w pomieszczeniach chłodniczych i wilgotnych. W produkcji żywności maszyny i systemy są czyszczone nawet przez około 30% dnia. Wysoce korozyjne i agresywne środki czyszczące i substancje chemiczne są czasami stosowane w celu zabicia jak największej liczby zarazków i zapobiegania zanieczyszczeniom. Obsługa w ekstremalnych temperaturach to kolejne wyzwanie w pomieszczeniach mokrych lub chłodniczych oraz w procesach grzewczych. Oznacza to, że kable i przewody do produkcji żywności muszą być odporne na obciążenia chemiczne, termiczne i mechaniczne i muszą być certyfikowane zgodnie z FDA, ECOLAB lub Hygienic Design. Tylko w ten sposób można je stosować w zakładach i na obszarach produkcyjnych.
Wymagania przemysłu spożywczego:
Jako długoletni partner w przemyśle budowy maszyn i instalacji przemysłowych LAPP oferuje kompleksowy asortyment standardowych i specjalistycznych produktów, które spełniają nawet wysokie wymagania przemysłu spożywczego . Ważnym źródłem wsparcia są również nasze własne laboratoria i zakłady badawcze.
W produkcji żywności i napojów zdefiniowano trzy strefy. W zależności od strefy wpływy zewnętrzne różnią się pod względem mechaniki lub temperatury. Możemy zaoferować odpowiednie przewody i rozwiązania w zakresie połączeń dla maszyn i systemów dla wszystkich stref – strefy higienicznej, strefy rozprysku i strefy bez produktu. Dobór odpowiednich komponentów i ich właściwe stosowanie może mieć bezpośredni wpływ na bezpieczeństwo pracowników i ostateczną jakość produktów – a to jest tutaj najważniejszą kartą: zminimalizowanie przestojów, zapewnienie jakości, ochrona pracowników – choć są to priorytety we wszystkich sektorach przemysłowych, są one szczególnie ważne w produkcji żywności. Dzieje się tak dlatego, że w przemyśle spożywczym zaprzestanie przetwarzania łatwo psujących się artykułów spożywczych prowadzi do utraty zysków i wysokich kosztów w wyniku utylizacji odpadów i konieczności wznowienia produkcji. Jednocześnie zdrowie jest zawsze zagrożone dla konsumentów w tej branży.
Przemysł spożywczy i napojów jest jednym z głównych gałęzi przemysłu LAPP. Posiadamy szeroką wiedzę specjalistyczną w tej dziedzinie i oferujemy szeroką gamę standardowych produktów, które spełniają najbardziej rygorystyczne wymagania. Jako specjaliści od kabli i połączeń dysponujemy również imponującą gamą zaawansowanych rozwiązań specjalnych, które zostały opracowane specjalnie dla przemysłu spożywczego i napojów w naszych wewnętrznych laboratoriach i obiektach badawczych. Na przestrzeni lat zdobyliśmy bogate doświadczenie w naszych międzynarodowych laboratoriach. Około 100 różnych środków czyszczących i ponad
700 innych substancji, takich jak oleje, tłuszcze i emulsje, zostało już przetestowanych na materiałach naszych produktów.
Współpracujemy z wieloma różnymi partnerami w branży technologii spożywczych i napojów i znamy ich specyficzne wymagania. Niezależnie od tego, czy chodzi o przetwórstwo i technologię mleczarską, przetwórstwo mięsa i ryb, przetwórstwo piekarnicze i cukiernicze, zakłady butelkowania napojów czy maszyny pakujące – Grupa LAPP jest kompetentnym partnerem w zakresie rozwiązań w zakresie technologii kablowej i połączeniowej i gwarantuje maksymalną funkcjonalność i bezpieczeństwo dzięki niezawodnym i sprawdzonym markowym produktom.
Korzyści płynące z połączeń LAPP:
Nie możesz znaleźć odpowiedniego produktu do swoich potrzeb? Wspólnie możemy opracować indywidualne rozwiązania, dostosowane do Twoich potrzeb. Nasi eksperci chętnie doradzą.
Nawiasem mówiąc: wiedza specjalistyczna jest niezbędna nie tylko w doborze zastosowanych komponentów, ale także w montażu i prawidłowym użyciu komponentów. Również w tym przypadku chętnie udzielimy wsparcia na miejscu.
